Toucinho do céu em crosta de amêndoa sobre gelatina de vinho do Porto

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                                    Mil folhas de frutos silvestres

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Fofo de chocolate e azeitona, sorvete de limão sobre creme de azeite e espuma de laranja

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Tarte azeitada com sorvete de meloa e creme de azeite

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Ovo kinder de chocolate recheado de creme de maçã sobre

agar de laranja, sorvete de morango e creme de azeite

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Doce de ovos recheado em tulipa de amêndoa com sorvete de morangos

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Maçã caramelizada com gelado de vinho do Porto e canelão de Moncorvo

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Almôndega de azeitona e chocolate sobre creme de azeite e azeitona desidratada

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Creme de queijo Terrincho com gelado de doce de abóbora e crocante de pão de azeitona

Queijos

Nacionais

Quintas das Moinhas “Cabra”

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Terrincho “Ovelha Churra”

Internacionais

Brie “Vaca”

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Graso “Cabra”

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Manchego “Vaca, Cabra e Ovelha”

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Cabrales “Vaca, Cabra e Ovelha”

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Selecção de Queijos